ネシアンについて
池田山麓に「山のアトリエ」を構え、週１回の営業の他、ケータリングサービスや料理教室などの活動を行っています。揖斐周辺の自然豊かな環境で育った無農薬野菜を中心に、素材を生かしたお料理で、心を込めて、おもてなしをいたします。
〒503-2407 岐阜県揖斐郡池田町般若畑171-1TEL 0585.41.9011 info@neshian.com
料理教室
- 現在、不定期で開催しております。
- 料理教室開催時にはneshianのインスタグラムにて料理教室の詳細を告知致しております。
また料理教室開催のご要望が御座いましたら下記までお気軽にお問い合わせ頂けますと幸いです。
TEL 0585.41.9011 info@neshian.com
お知らせ
- 大切なお知らせ
- COVID-19の影響により、今秋から来春まで暫くの間、営業を見合わせることにいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
- 大切なお知らせ
- 岐阜県での緊急事態宣言発令に伴い、9月の営業を自粛しております。秋に向けて営業再開の準備を進めておりましたが、日々緊迫感を増していく状況の中、お客様が安心して、気持ちよくお食事を楽しんで頂けます時期まで、営業を見合わせることにしました。10月以降の営業につきましては、今後の状況次第により、追ってご連絡いたします。どうぞよろしくお願いいたします。
ネシアンの人
大野ひろみ
べトナム料理の魅力にはまり、料理の世界へ。
料理によって、そこに流れる時間や、会話など、
そこから作り出される背景が好き。
本田ゆみ
4人のこども達と、無農薬の畑を楽しむ日々。
季節の手仕事や、パン作りなども好き。
主にneshianのメニュー作りを担当。
ケータリング
私たちが、お客様のもとへお伺いし、料理をご用意いたします。
オープニングパーティーや、ホームパーティー、企業の懇親会など、お客様のイメージやご要望に合わせて、お客様と一緒に心をこめて、おもてなしをいたします。
- 料理
- 添加物や、化学調味料は使わず、素材を生かしたお料理です。
畑や揖斐周辺の無農薬・減農薬野菜を主に使用します。
調味料は、昔ながらの製法で作られたものを使用します。
魚介、肉、卵なども、信頼のおける生産者さん又は、業者さんより仕入れをしております。
- 特徴
-
1 メニュー
お客様のご要望や、お招きするゲストに合わせて、menuを組み立てますので、
その日だけのオリジナルメニューです。2 おもてなし
お客様と一緒に、お招きするゲストを心をこめて、おもてなしをいたします。
お客様の大切にしていること、想いを、料理・サービス・コーディネートで表現いたしますので、オリジナリティが出せます。
ウェディング関連のケータリングはテーブルや会場の装花・コーディネートも承ります。（料金は、お問い合わせ下さい。）
ケータリング料理人が現地で料理をします。
- 料金
- 35,000yen～
- 出張費
- 20,000yen～
デリバリー出来立てのお料理をお届けします。
- 料金
- おひとり様2,500yen～
- デリバリー代
- 500yen～
※上記の料金は税別表記となります。
- 一例
-
1 メニュー
menuなどは、お問い合わせ下さい。下記は一例です。
季節の生春巻き / 人参のマリネ / じゃがいものミントサブジ / スパニッシュオムレツ / 季節野菜のラタトゥイユ / 揚げ物料理 / サンドイッチ2種※どちらのスタイルも、ご予算に合わせて、ご用意いたします。
先ずは、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
※上記料金に含まれるもの
食事代、食事に使うカトラリー、交通費、人件費が含まれております。
お問い合わせ
TEL 0585.41.9011 info@neshian.com